Рецепт зеленые помидоры

Что можно сделать из зеленых помидоров на зиму и как правильно их законсервировать — сладкие, острые, соленые пряные, фаршированные чесноком и, конечно же, заготовить салаты, в том числе без стерилизации? Перечисляем для вас самые популярные рецепты.

Зеленые помидоры на зиму

Зеленые помидоры по-корейски — простая закуска, которая готовится из доступных продуктов. По желанию можно сделать ее чуть пикантной или максимально острой с помощью чеснока и красного молотого перца. Пикантный соус идеально дополнит блюда из мяса, рыбы и овощей.

Автор: Ирина Гладких, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое.

Для этих заготовок используйте только недозрелые плоды, именно они придадут особенный вкус. Тщательно вымойте и просушите помидоры. Старайтесь подбирать томаты примерно одинакового размера для тех рецептов, где используются целые овощи, половинки или четвертинки.

Похожие статьи

• Заготовка на зиму салатов из помидоров и огурца - Заготовки на зиму Женский журнал Прелесть - мода,
• Пицца с колбасой сыром и помидорами рецепты
• Салат из рукколы с помидорами черри и брынзой
• Салат из сладкого перца и помидоров на зиму рецепт